1.MÁJ v Tathé café

Dopřejte si krásný jarní večer v příjemném prostředí a vychutnejte si čtyřchodové degustační menu našeho šéfkuchaře

Májová večeře

PŘEDKRM

Špenátová rolka s prosciuttem

Jemná špenátová rolka plněná prosciuttem, doplněná sušenými rajčaty, křupavým bylinkovým chipsem a lehce marinovanou čekankou.

POLÉVKA

Jarní kopřivová polévka

Krémová polévka z mladých kopřiv, zjemněná zakysanou smetanou a podtržená svěží jarní chutí.

HLAVNÍ CHOD

Kuřecí supreme s bylinkami sous-vide

Šťavnaté kuřecí supreme připravované metodou sous-vide, podávané se zeleným chřestem, gratinovanými bramborami, pestem z medvědího česneku a jemnou velouté omáčkou.

DEZERT

Bezinkový tart, jahody, jemná květinová pěna

Křehký tart s bezinkovým krémem, doplněný čerstvými jahodami a lehkou květinovou pěnou.

ŠÉFKUCHAŘ

Tomáš Zapletal

„Naším cílem je vytvořit pro vás atmosféru, kde čas na chvíli přestane existovat a zůstanou jen chutě a vzájemná přítomnost.“

TEAM TATHÉ CAFÉ

Váš stůl čeká

1. května | 18:00

699 Kč / osoba

POČET MÍST OMEZEN