DEGUSTAČNÍ VEČEŘE

cesta kolem světa

Vydejte se s námi na gastronomickou cestu napříč kontinenty. Čtyři chody inspirované světovými kuchyněmi vás provedou od Mexika přes Thajsko a Středomoří až po sladkou americkou tečku.

Cesta kolem světa

AMUSE-BUCHE

PŘEDKRM

Mexické tacos s mletým masem

Křupavé tacos plněné šťavnatým kořeněným mletým masem, doplněné krémovým avokádem, svěžím rajčatovým concassé a limetkou pro dokonale vyváženou chuť

POLÉVKA

Thajská Tom Kha s kuřecím masem

Tradiční thajská kokosová polévka s kuřecím masem, voňavými asijskými bylinkami a čerstvým koriandrem, která propojuje jemnost kokosového mléka s příjemnou exotickou pikantností.

HLAVNÍ CHOD

Pražma královská

Pražma královská podávaná s grilovaným fenyklem a pomeranči, doplněná bylinkami, jemnou šafránovou omáčkou a konfitovaným cherry rajčetem.

DEZERT

Americké brownies s vanilkovou zmrzlinou

Vláčné čokoládové brownies s intenzivní kakaovou chutí, servírované s poctivou vanilkovou zmrzlinou jako sladká tečka na závěr této gastronomické cesty kolem světa.

ŠÉFKUCHAŘ

Tomáš Zapletal

„Naším cílem je vytvořit pro vás atmosféru, kde čas na chvíli přestane existovat a zůstanou jen chutě a vzájemná přítomnost.“

TÝM TATHÉ CAFÉ

Váš stůl čeká

14. srpna | 18:00

979 Kč / osoba

POČET MÍST OMEZEN